Les Toqués et leurs Tarifs

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TARIFS 2017

PATES ET TERRINES

Pâté de campagne

Rillettes Pur Canard

Bocal verre 180gr

Bocal verre 90gr

6€

5€

Rillettes Pur Canard

Grattons de Canard

Bocal verre 180gr

Bocal verre 180gr

9€

9€

Terrine de Caille aux Cèpes Bocal verre 90gr 5€
Terrine de Caille aux Cèpes Bocal verre 180gr 9€
Terrine Campagnarde aux Châtaignes

Terrine de Faisan à l’Armagnac

Bocal verre 90gr

Bocal verre 90gr

5€

5€

Terrine Campagnarde au piment d’Espelette Bocal verre 180gr 7€
Terrine de Canard à l’Orange Bocal verre 180gr 8€
Terrine de Canard aux Olives Bocal verre 180gr 8€
Terrine de Pintade aux Girolles Bocal verre 180gr 9€
SPECIALITES AU FOIE GRAS DE CANARD
Pâté de foie de canard 50% bloc de foie gras de canard Boite 130gr 12€
Caille farcie 20% bloc foie gras de canard

Cou farci à la Périgourdine 25% bloc de foie gras de canard

Boite 125gr

Boite 180gr

20€

14€

FOIES GRAS
Foie Gras de Canard Entier Bocal verre 120gr 28€
Foie Gras de Canard Entier Bocal verre 180gr 39€
Bloc de Foie Gras de Canard
CONFITS
Bocal verre 90gr

 

15€

 

Confit de Canard IGP Périgord 2 cuisses Bocal verre 750gr 21€
Gésiers de Canard Gras de Canard IGP Périgord Bocal verre 390gr 18€
Manchons de Canard IGP Périgord Bocal verre 650gr 17€
PLATS MIJOTES
Cassoulet au Manchon de Canard Bocal verre 395gr 10€
Cassoulet au Manchon de Canard Bocal verre 670gr 14€
Canard aux Cèpes Bocal verre 650gr 17€
Coq au vin de Bergerac Bocal verre 650gr 17€
Saucisses lentilles Bocal verre 700gr 14€
LEGUMES CUISINES

Haricots lingots à la tomate et graisse d’oie

Lentilles à la tomate et graisse d’oie
AUTRES PRODUITS DU TERROIR SALES

Soupe Cèpes – Pommes de Terre

Soupe Cèpes – Poireaux

Sauce aux Cèpes

Cèpes cuisinés à l’huile (cuits)

 

Bocal verre 700gr

Bocal verre 700gr

 

 

Bocal 850ml

Bocal 850ml

Boite 200gr

Bocal verre 280gr

8€

8€

 

 

 

10€

10€

9€

25€

Huile de noix artisanale Bouteille 10cl 8€
Graisse de Canard Bocal verre 330gr 6€
AUTRES PRODUITS DU TERROIR SUCRES
Confit d’Oignon au Monbazillac Bocal verre 160gr 8€
Confiture de figues cuite au chaudron

Confiture de figues et noix cuite au chaudron

Confiture de Noël  cuite au chaudron

Confit de liqueur de noix

Vin de Noix

Pot verre 325gr

Pot verre 325gr

Pot verre 325gr

Bocal hexagonal 45gr

Bouteille 50cl (cachetée à la cire)

7,5€

9€

9,€

4€

15€

 

Commandez par téléphone au 0497 40 60 85 ou par mail contact@lestoquesducanard.eu

www.lestoquesducanard.eu